Mocetta di camoscio


La Mocetta di Camoscio rappresenta una pregiata e rara “eccellenza” valdostana. E’ un salume particolarmente ricercato per il suo sapore sapido e aromatico su cui incidono, in maniera rilevante, il regime climatico e la purezza...

Prezzo normale €39.00

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La Mocetta di Camoscio rappresenta una pregiata e rara “eccellenza” valdostana. E’ un salume particolarmente ricercato per il suo sapore sapido e aromatico su cui incidono, in maniera rilevante, il regime climatico e la purezza dell’aria che ne garantiscono una stagionatura ottimale. Al taglio la Mocetta di Camoscio si presenta di colore rosso cupo; il suo profumo è intenso e aromatico; il sapore è persistente e speziato. Da gustare al naturale con pane di segale e verdure, si abbina bene con il vino rosso valdostano Fumin.

Ingredienti: Carne di camoscio, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, piante aromatiche di montagna, conservanti E250 E252.

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