Le Foje bianche


Delicate foglie di puro cioccolato bianco alla menta di Pancalieri. A Pancalieri, un piccolo paese in provincia di Torino, viene coltivata una gran parte delle erbe aromatiche italiane. Qui i campi si estendono laddove un...

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Delicate foglie di puro cioccolato bianco alla menta di Pancalieri. A Pancalieri, un piccolo paese in provincia di Torino, viene coltivata una gran parte delle erbe aromatiche italiane. Qui i campi si estendono laddove un tempo scorreva tortuosamente
il Po e la terra argillosa e ricca di silicio, è adattissima in particolare alla coltivazione della menta piperita. Dopo la raccolta, la menta è destinata alla distillazione, all’essicazione e alla produzione dell’olio essenziale, riconosciuto dagli esperti come il migliore al mondo. “Le Foje” hanno fra i loro ingredienti principali, proprio questo olio essenziale che conferisce al prodotto finezza di profumi e gradevolezza del gusto.
Questi cioccolatini al cioccolato bianco sono disponibili solo nei mesi da settembre a marzo, nei mesi restanti vengono sostituiti dalla qualità al cioccolato fondente.

Ingredienti: pasta di cacao, zucchero, latte in polvere, olio essenziale di menta piperita di Pancalieri plurirettificato, emulsionante : lecitina di soia.

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