Cavolfiore di Moncalieri in agrodolce


La coltivazione di questa varietà di cavolfiore fu introdotta in Piemonte dagli orticultori di Casa Savoia provenienti dalla Francia, e nel tempo si è consolidata nel Moncalierese. Queste cimette di cavolfiore di consistenza croccante saranno...

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La coltivazione di questa varietà di cavolfiore fu introdotta in Piemonte dagli orticultori di Casa Savoia provenienti dalla Francia, e nel tempo si è consolidata nel Moncalierese. Queste cimette di cavolfiore di consistenza croccante saranno sicuramente apprezzate dagli amanti dell’agrodolce. Perfetto come antipasto o come contorno di arrosti.

Ingredienti: cavolfiore, acqua, vino bianco, aceto bianco, zucchero, sale.

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