Bagna Cauda
product-template-default,single,single-product,postid-2116,bridge-core-1.0.4,cookies-not-set,woocommerce,woocommerce-page,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,side_area_uncovered_from_content,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-theme-ver-18.0.9,qode-theme-bridge,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive
 

Bagna Cauda

 6,80 Iva Inclusa

 

Sapori in Movimeto

Carmagnola (To)

COD: 00142S1SAP Categorie: ,
Descrizione

La bagna cauda è una preparazione tipica del Piemonte preparata con acciughe, olio e aglio ed utilizzata come intingolo per le verdure fresche della stagione autunnale, sia crude sia cotte.
Per quanto riguarda l’origine del nome, sappiamo che bagna cauda deriva dai due termini, “bagna” che in Piemontese significa salsa o sugo, e “cauda” che sta invece per calda: quindi salsa calda.
Ed è proprio per questo motivo che la bagna cauda viene servita nei “fujot”, particolari recipienti in terracotta o rame con sotto una fiammella che tiene caldo l’intingolo.

 

Additional Information
Peso180 g
Ingredienti

Aglio 60%, acciughe 24%, olio extra vergine di oliva, sale, PANNA.

Tabella nutrizionale

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 gr. DI PRODOTTO
Valore energetico 1362 kj / 324 kcal
Proteine 7.6 gr
Grassi 24.5 gr
di cui saturi 4.5 gr
Carboidrati 21.1 gr
Sale 1,06 gr