CibiReali | Funghi porcini testa nera tagliati in olio d’oliva
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Funghi porcini testa nera tagliati in olio d’oliva

 19,60

 

Sapori in Movimeto

Carmagnola (To)

 

Disponibilità : 1  

COD: 00147S1SAP Categorie: , ,
Descrizione
 Il porcino testa nera è molto ricercato ed apprezzato per il suo aroma inebriante e perché dotato di una carne molto compatta e quindi di ottima resa; dura, bianca, non colorata sotto la cuticola del cappello. Odore intenso ed aromatico, specialmente dopo cottura. Da crudo ricorda un po’ il muschio.

Cotti al vapore e conservati in olio di oliva per preservarne la croccantezza e il colore. Una specialità rara e pregiata per importanti antipasti o per accompagnare piatti a base di carne.

Additional Information
Peso280 g
Ingredienti

Funghi porcini, olio di oliva, sale, zucchero, spezie.