CibiReali | Filetti di acciughe in olio d’oliva
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Filetti di acciughe in olio d’oliva

 6,20 9,80

 

Sapori in Movimeto

Carmagnola (To)

 

Disponibilità gr 100: 3  

Svuota
COD: N/A Categorie: ,
Descrizione
Le acciughe sono uno degli ingredienti tipici della cucina piemontese, strano a dirsi per una regione lontana dal mare. La ragione è legata allo storico contrabbando del sale che arrivava in Piemonte (nel regno dei Savoia) dalla Francia attraverso le Alpi. In quei tempi le acciughe erano più economiche e venivano quindi impiegate per nascondere il sale nell’attraversamento delle dogane.
Questi deliziosi filetti posso essere assaporati sui crostini, come antipasto, oppure utilizzati per preparare la famosa pizza napoletana alla marinara. I filetti di acciuga sono saporitissimi anche se messi  su di una semplice fettina di pane imburrata che diventa con l’aggiunta di un solo filetto di acciuga, un piatti degno di un re!
Additional Information
Ingredienti

Filetti di acciughe (Engraulis Encrasicolus) pescate nel Mediterraneo 59% , olio di oliva (UE) 40%, sale marino

peso

100 gr, 200 gr

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto SGOCCIOLATO :

Valore energetico kJ 970 kcal 232
Grassi 12,8 gr
di cui acidi grassi saturi 2 gr
carboidrati 0,3 gr
di cui zuccheri 0,1 gr
Fibre 0 gr
Proteine 28,9 gr
sale 9,5 gr