CibiReali | Filetti di acciughe con tartufo
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Filetti di acciughe con tartufo

 6,90 13,50

 

Sapori in Movimeto

Carmagnola (To)

Svuota
COD: N/A Categorie: ,
Descrizione
Le acciughe sono uno degli ingredienti tipici della cucina piemontese, strano a dirsi per una regione lontana dal mare. La ragione è legata allo storico contrabbando del sale che arrivava in Piemonte (nel regno dei Savoia) dalla Francia attraverso le Alpi. In quei tempi le acciughe erano più economiche e venivano quindi impiegate per nascondere il sale nell’attraversamento delle dogane.
Il tartufo esalta il sapore dei filetti, il connubio risulta delicato e raffinato. Da provare sul pane imburrato, come condimento per la pasta o in abbinamento con formaggi freschi.
Additional Information
Ingredienti

Filetti di acciughe 53% pescate nel Mar Mediterraneo, olio di oliva, tartufo nero 1% ,sale marino, aroma.

peso

100 gr, 200 gr

Tabella nutrizionale

Valori medi per 100g

energia 1218 kj / 292 kcal
grassi 17 g
_di cui acidi grassi saturi 3,4 g
carboidrati 3,8 g
_di cui zuccheri 3,1 g
fibre 3,6 g
proteine 29 g
sale 3,5 g