CibiReali | Eporediesi
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Eporediesi

 12,00

 

Pasticceria Roletti 1896
San Giorgio Canavese (TO)

 

Prodotto artigianalmente su ordinazione

COD: 00034S1ROL Categorie: ,
Descrizione

Gli eporediesi sono biscotti che devono il nome, come del resto gli abitanti, all’appellativo latino di Ivrea. Secchi esteriormente ma morbidi all’interno, hanno origini ignote. Le nocciole tritate sono mescolate con lo zucchero, il cacao e l’albume montato a neve soda; il composto è quindi versato su una placca con l’aiuto di un cucchiaino, dando ai futuri dolcetti una forma allungata.

Additional Information
Peso300 g
Ingredienti

zucchero, NOCCIOLE, cacao amaro, ALBUME D'UOVO, amido di mais, aroma naturale di vaniglia, polvere lievitante: ammonio bicarbonato.