CibiReali | Croxetti
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Croxetti

 3,70

COD: 00092S1FIO Categorie: , ,
Descrizione

Piccoli medaglioni di pasta decorati in modo particolare e per questo motivo chiamati anche croxetti stampati. La decorazione viene fatta con uno stampino in legno che decora la pasta in modo da “prepararla” ad accogliere meglio il condimento. Il tradizionale condimento dei croxetti è ottenuto da un battuto di carne bianca, cipolla, sedano ed alloro oppure unendo il burro con i pinoli, la maggiorana o la salvia ed il formaggio; tuttavia, grazie alle loro decorazioni che trattengono ancor di più il sugo, si accompagnano bene ai classici condimenti genovesi come il pesto.

Additional Information
Peso500 g
Ingredienti

semola di GRANO duro, acqua

Tabella nutrizionale

Valori medi per 100g

energia 1512 kj / 357 kcal
grassi 1.5 g
_di cui acidi grassi saturi 0 g
carboidrati 72 g
_di cui zuccheri 2,2 g
fibre 3,5 g
proteine 12 g
sale 0,02 g