Tipico cioccolatino torinese, di caratteristica forma a spicchio o barchetta rovesciata, del peso di 8-11 gr. Il gianduiotto nacque casualmente all’inizio dell’ ‘800 come espediente fortuito dei cioccolatieri torinesi che, per sopperire alle difficoltà di approvvigionamento di cacao, per il blocco continentale imposto da Napoleone, iniziarono ad aggiungere all’impasto di cacao e zucchero, le rinomate nocciole del Piemonte di cui vi era abbondante produzione.

Produttore: Piazza dei Mestieri

Questa “scuola” è nata per sviluppare il potenziale dei giovani durante la delicata fase che li porta dall’adolescenza alla vita adulta. La Fondazione che ne ha promosso la realizzazione ha infatti finalità educative: per realizzarle ha deciso di promuovere un centro di aggregazione co-gestito da giovani all’interno del quale i ragazzi stessi possano essere avviati al mondo del lavoro ma anche alla musica, all’arte e al gusto.

Ingredienti: nocciole in pasta, cacao in pasta, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, aroma naturale di vaniglia, emulsionante (lecitina di soia).

Peso: 200 gr.